Helado de chocolate y plátano

Tiempo de preparación: 125 minutos

Ingredientes:

• 4 plátanos maduros

• 6 dátiles deshidratados

• 4 cdas. de manteca de coco o de almendra

• 1/2 taza de nueces picadas o semillas de ajonjolí.

• 7 cdtas. de cacao en polvo sin azúcar

Preparación:

1. Cortar los plátanos en rodajas de 10 cm, guardarlos en un recipiente con tapa y congelar por 4 horas.

2. Procesar todos los ingredientes (excepto las nueces) hasta lograr una pasta homogénea.

3. Esparcir las nueces o las semillas encima.

4. Tapar y congelar por 2 horas antes de servir.

¡Date un gusto!